野菜を手に入れる方法が変わってきた。少し前まではほとんどをスーパーに頼っていたが、今ではほとんどスーパーでは買わなくなった。
野菜の買い方が大きく変わったのは、半年ほど前に京都府向日市に住み始めたときだ。向日市には無人販売所が結構ある。そこでなるべく買うようになった。しばらくして、前から食べたことのあった野菜の詰め合わせを宅配してくれる長野の藤井農園というところから野菜を買おうと決めた。野菜は藤井農園と近所の販売所でまかなうようになった。
今も藤井農園の野菜を買い、あとは近くのコミュニティーセンターなどで買ったものを食べている。暖かくなれば、庭にもう少し野菜がなるだろう。
そうやって食べるようになって一番良かったことはおいしい野菜が食べれることだ。特に記憶に残っているのはニラだ。ニラがあんなにむっと香るもので肉厚なのは知らなかった。そんなに鮮烈でなくても、いつも食べてたのと違うって感じることが時々ある。おんなじだと思って食べててもある日、ああここにこんな味があると気づくことがある、そんな時に新しい味を知ったと思い嬉しくなる。
